Печь для пиццы 935/1 OEM-ALI серии SuperTop используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Печь оснащена цифровой панелью управления со скроллером для выбора параметров и возможностью раздельной установки мощности нагревательных элементов верха и пода камеры. Съемная фронтальная панель выполнена из нержавеющей стали, камера полностью из нержавеющей стали AISI430.
Особенности:
- 3 стандартные программы выпечки с возможностью установки необходимых параметров
- Возможность программирования времени для автоматического включения печи
- Дисплей с диагональю 7 дюймов
- USB порт на фронтальной панели
- Интегрированный вытяжной зонт для быстрого устранения дыма и влаги из камеры
- Вентилятор с возможностью автоматического и ручного включения
- Большая толщина огнеупорного пода для длительного удержания тепла
- Музыкальный сигнал для привлечения внимания
- Панорамное двойное стекло в двери камеры
- Подсветка
- Таймер
- Функция самоочистки
Микропроцессор, который контролирует 6 зон нагрева:
- 3 в верху камеры
- 3 под подом камеры
Характеристики:
Напряжение: 380 В
Количество камер (подов): 1
Внутренние размеры камеры: 1136х1088х135 мм
Диаметр пиццы: от 35 до 45 см
Температурный режим: от 0 до 450 °С
Мощность: 18.9 кВт
Ширина: 1460 мм
Глубина: 1515 мм
Высота: 390 мм
Вес (без упаковки): 250 кг
Вес (с упаковкой): 281 кг
Производительность:
Пицца Ø35 см: 90 шт/час
Пицца Ø45 см: 24 шт/час
Противень 60х40 см: 16 шт/час
Вместимость камеры:
Пицца Ø35 см: 9
Пицца Ø45 см: 4
Противень 60х40 см: 4
Размер пода: 1080х1130 мм
Срок гарантии: 24 месяца
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Открытый стенд
- Закрытый стенд
- Тепловой шкаф
- Фронтальная панель в других цветах и текстуре