3D тур
Печь для пиццы ABAT ПЭП-6-01 используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. Модель оснащена термометрами для отображения действительной температуры печи. Облицовка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя стенки - покрыты порошковой краской, внутренняя поверхность - из эмалированного металла, жарочный шкаф - из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 механических термостата на каждую камеру
- верхние и нижние ТЭНы регулируются отдельно
- увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом выпечки
- внутренняя подсветка
- вентиляционное отверстие для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи
- пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °С)
- под из жаропрочного природного камня - фельзита, толщиной 20 мм
- аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °С)
Характеристики:
источник тепла: 380 В
вместимость (пицц): 6
количество камер (подов): 1
количество пицц в одной камере: 6
внутренние размеры камеры: 1050x780x176 мм
диаметр пиццы: 35 см
температурный режим: от 20 до 450 °С
ширина: от 1304 до 1366 мм
глубина: от 1023 до 1119 мм
высота: 364 мм
вес (без упаковки): 119 кг
страна-производитель: Россия
номинальная мощность: 9,68 кВт
лампа освещения: 0,08 кВт
ТЭНы: 2х 4,8 кВт
время разогрева камеры до 300 °С: 35 мин.
площадь пода: 0,73 м2
количество ТЭНов: 12
Инструкция эксплуатации ПЭП-6-01 Abat:__Abat_-6-01.pdf
