Печь ротационная Bakery Machinery PMDF-150 PORLANMAZ
Свяжитесь с нашим менеджером!
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Ротационная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 150 применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и других изделий из теста. Модель оснащена лампами освещения на дверях кабины печи, которые легко заменяются снаружи. Камера сгорания выполнена из нержавеющей стали, с выносливостью больше 1000 градусов тепла.
Особенности:
- Источник энергии: электричество
- Две функции для приготовления продукции: конвекция и ротация
- Экономная и равномерная выпечка благодаря большей подачи пара в камеру
- Пар вырабатывается в профилях, которые находятся внутри печи и снабжают каждый подовой лист нужным количеством пара
- В печах рекомендуется применять смягченную воду
Характеристики:
Производительность: 3000 шт. / 8ч
Площадь выпечки: от 4,8 до 9,6 м2
Количество противней: от 10 до 20
Расстояние между противнями: от 80 до 160 мм
Тепловая мощность: 60000 ккал/ч
Рабочее давление: 50 мбар
