Печь ротационная SHOP-IN SL 1.0604 MIWE
Описание товара
Печь ротационная SHOP-IN SL 1.0604 MIWE предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Печь изготовлена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Специализированная печь для ниш, наилучшим образом подходящая для пекарен, больших супермаркетов и экономичных пекарен
- Профессиональная выпечка в стеллажных тележках на площади всего в один квадратный метр
- Легкая и быстрая загрузка.
- Выпечка в стеллажных тележках с высокой производительностью
- Продолжительная герметичность за счет регулируемого уплотнения двери и прочного замка двери
- Легкое и надежное управление несмотря на сложную функциональность
- Система управления с жестко-заданными программами MIWE FP10 (100 программ выпечки с 5 циклами каждая, 10 программ выпечки, вызываемых простым нажатием кнопки с пиктограммами), серийно интегрированная технология выпекания замороженных тестозаготовок
- Быстрая готовность к выпечке и в то же время экономия энергии - если пекарная станция включена в режим MIWE eco и не используется, то она автоматически переключается на произвольно выбранную температуру
- Легкость в обслуживании - все агрегаты легко доступны с фронтальной стороны (топка сверху, система управления откидывается вперед)
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: электрическое
Тип подключения к воде: проточный
Количество уровней: 18
Размер противня: 600х400 мм
Заказывается отдельно:
- Паровой конденсатор для отвода влаги из пекарной камеры
