Печь конвекционная универсальная I5 TURBOCHEF
Описание товара
Печь конвекционная универсальная I5 TURBOCHEF предназначена для приготовления блюд из любых продуктов и полуфабрикатов, делая это во много раз быстрее любого другого теплового оборудования. Печь является оптимальным вариантом для ресторанов быстрого обслуживания, фаст-фуд кафе, стрит-фуд бистро, кофеен, кафе при АЗС станциях, кинобаров и виностудий - всех тех мест, где важно соблюдение принципов быстрого обслуживания в сочетании с высоким качеством блюд.
Печь применяет запатентованную технологию быстрого приготовления пищи без потери ее качества. I3 максимизирует производительность благодаря своему большому размеру и способности готовить на большем количестве металлических противней. Важно отметить, что печи не требуется отдельного подключения к вентиляционной системе, поскольку в нее интегрирована собственная каталитическая очистка от жира и запахов. Это открывает практически безграничные возможности по установке пищевого оборудования на любом объекте.
В комплект входят:
- 1 очиститель печи, расфасованный в бутылки
- 1 защитное средство для печи, расфасованное в бутылках
- 2 распылителя
- 2 PTFE корзины
- 1 алюминиевый затвор
Особенности:
- Удобная дверная ручка
- Резиновый уплотнитель по периметру двери
- Боковые ручки для транспортировки
- Противни для собирания жира из нержавеющей стали 304
- Полностью герметичная камера
- Съемные полки с двумя уровнями настройки высоты
- Регулируемая высота полок
- Верхние и нижние противни
- Независимо-контролируемый двойной мотор для вертикальной рециркуляции воздуха
- Интегральный рециркуляционный каталитический нейтрализатор UL (KNLZ) позволяет работать без дополнительной вентиляции
- Система микроволн расположена сверху
- Внешняя фильтрация воздуха
- Устройство для ровного распределения воздуха и микроволн
- Специальная система меню Smart позволяет хранить до 200 рецептов
- Обновление ПО через флэш-карту
- Одиночный или двойной температурный интерфейс
- Катализатор для уменьшения выделения и распространения запаха
- Встроенная система самодиагностики для мониторинга частей печи и производительности
- Можно увеличить объемы, при установке второй печи сверху (необходим состыковочный набор)
Характеристики:
Тип: напольная
Материал: фронтальная часть, верх и боковые панели из двухтонной нержавеющей стали
Подключение: 230/400 В
Размеры камеры:
Высота: 254 мм
Ширина: 610 мм
Глубина (дверь закрытая/открытая): 406/356 мм
Объем: 62 л
Расстояние от стенки (печь не предназначена для встраивания):
Верх: 483 мм
Боковые части: 51 мм
