Печь конвекционная универсальная C3 TURBOCHEF
Описание товара
Печь конвекционная универсальная C3 TURBOCHEF предназначена для приготовления блюд из любых продуктов и полуфабрикатов, делая это во много раз быстрее любого другого теплового оборудования. Печь является оптимальным вариантом для ресторанов быстрого обслуживания, фаст-фуд кафе, стрит-фуд бистро, кофеен, кафе при АЗС станциях, кинобаров и виностудий - всех тех мест, где важно соблюдение принципов быстрого обслуживания в сочетании с высоким качеством блюд.
Микроволновая печь, мощный конвектомат и эффективная духовка в одном корпусе. Каждая система может работать по отдельности и вместе. Одновременная работа микроволн, мощного потока воздуха и инфракрасных нагревательных элементов позволяет готовить и разогревать блюда до 12 раз быстрее классических печей. Встроенный уничтожитель запаха позволяет использовать печь без дополнительной вентиляции и в открытых местах.
Особенности:
- Интегральный рециркуляционный каталитический нейтрализатор позволяет работать без дополнительной вентиляции, не требует замены, моется
- Программируемое меню, до 128 блюд
- Система программирования с использованием смарт-карты (восстановление/программирование рецептур)
- Использование различных варочных поверхностей (высокотемпературный пластик, камень)
- Встроенная самодиагностика печи для мониторинга компонентов и производительности
Характеристики:
Тип: напольная
Подключение: 3 фазы, 230-240 В
Сила тока: 30 А
Расстояние от стенки (печь не предназначена для встраивания):
Верх: 102 мм
Боковые части: 51 мм
