Печь конвекционная SG08TCC VENIX
Описание товара
Печь конвекционная SG08TCC VENIX серии San Giorgio предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий в кондитерских, пекарнях, ресторанах и кафе.
Особенности:
- 7-дюймовый дисплей
- Система Android для подключения к Wi-Fi для удаленного мониторинга (с ПК, планшета или смартфона)
- USB
- Диагностика
- Высокопроизводительный трехфазный двигатель
- Система реверсивных вентиляторов (каждые 80 секунд)
- Автоматическая настройка предварительного нагрева (1 противень - половинная загрузка - полная загрузка)
- Функция удержания (поддержание температуры после приготовления на уровне 70 °)
- Идеальный контроль температуры
- Динамическая система распределения циркуляции воздуха с инвертором
- Усиленная специальная дверь с двойным стеклом и теплоотражающим покрытием, которое гарантирует низкую температуру внешней поверхности и упрощает очистку
Характеристики:
Установка: напольная/настольная
Панель управления: электромеханическая
Шоковый охладитель: ASP05
Комплект для укладки шокового охладителя: SK16
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 380–415 В, 3N~
Количество уровней: 8
Расстояние между уровнями: 87 мм
Вместимость: 8 GN 1/1 или 600х400 мм
Заказывается отдельно:
- Возможность использования «облачных» платформ, что упрощает и повышает эффективность работы
