Печь конвекционная MKF 616 BM TECNOEKA
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Печь конвекционная MKF 616 BM TECNOEKA предназначен для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 7” сенсорная панель управления
- Возможность сохранения до 100 программ приготовления
- 9 скоростей вентилятора гарантируют равномерное пропекание
- Инжекторное парообразование
- 10 уровней подачи пара сохраняют сочность изделий и гарантируют глянцевую корочку
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Универсальные направляющие
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
- Минималистский и компактный элегантный дизайн
- Защита от воды IPX4
- Полностью соответствует требованиям сертификации CB
Характеристики:
Способ образования пара: инжектор
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней: универсальный (GN 1/1, 600x400)
Длина в упаковке: 910 мм
Ширина в упаковке: 1090 мм
Высота в упаковке: 1015 мм
Вес брутто: 127 кг
На данной странице представлены запчасти, инструкция и деталировка для TECNOEKA MKF 616 BM. В каталоге доступны оригинальные и совместимые комплектующие для ремонта и обслуживания оборудования.
Детальные характеристики
