Печь конвекционная EKF 423 N T UD TECNOEKA
Описание товара
Печь конвекционная EKF 423 N T UD TECNOEKA серии EVOLUTION SNACK предназначена для выпечки и разогрева небольших изделий из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена инновационной цветной сенсорной панелью управления. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входят 4 противня KV7.
Особенности:
- Высокий уровень эксплуатационных показателей
- 8 доступных вариантов приготовления продуктов
- 100 программ, которые позволяют разделить цикл приготовления на 5 этапов
- Led подсветка
- Новые ручки и рукоятка дверцы
- Новая «L»-образная форма боковых опор
- Стандартный USB-ПОРТ
- Увеличенная мощность по сравнению с предыдущей моделью
- Регулируемое пароувлажнение
- Минималистичный дизайн
Домашняя страница панели управления:
- Режим приготовления
- Охлаждение
- Книга рецептов
- Настройки
Настройки:
- Дата и время
- Градусы (°C / °F)
- USB
- Контроль расстойки
- Информация о духовке
- ХАССП
Характеристики:
Установка: настольная
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 74 мм
Противень: уменьшенный
Размер противня: 429х345 мм
Управление: механическое
Тип парообразования: инжекторный
Регулируемое пароувлажнение: 10 шагов
Класс защиты: IPX3
Заказываются отдельно:
- Облако EKA
- WI-FI
- Расстоечный шкаф EKL 823
- Конденсационная вытяжка EKKC 4
- Стационарный стол из AISI 430 для установки 2 печей друг на друга
- Стол из AISI 430 на колесах и с универсальными опорами EKTS 411
- Стационарный стол из AISI 430
- Стол из AISI 430 на колесах EKTR 411
- Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
- Пластина для уменьшения потока воздуха EKRPA/A
- Емкость для воды EKSA
- Комплект насоса с трубой и фильтром KKPU
- Набор для установки друг на друга электрических печей на 3/4 противня (за исключением Touch Line) EKKM 4
- Фильтрующий картридж для очистки питьевой воды KCA
- Умягчитель, 8 л, KAF
