Печь конвекционная E3 S WIESHEU
Описание товара
Печь конвекционная Wiesheu E3 S предназначена для профессионального использования. Печь конвекционная WIESHEU E3 S предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оптимизированная теплоизоляция, технология 3-ного стеклопакета и более узкая дверца гарантируют, что тепловая энергия останется именно там, где ей место: внутри печи. Дверца модели E3 еще более упрощает установку печи в ваш магазин: сторона расположения петель может быть изменена на месте. Серия печей E3 пришла на смену серии Euromat. Теперь потребуется меньше выпечек при той же производительности: в модели E3 S можно выпекать до 6, а в E3 L – до 11 противней с тем же расстоянием между противнями (в сравнении с серией Euromat 64 SL – 5 + 10 противней). А когда речь заходит об очистке, гигиеничная пекарная камера без углов и отверстий не предоставляет никакого места для скопления сажи и продуктов упека. В то время, как каждое из 3-х стекол дверцы может быть легко очищено и с внутренней, и с внешней стороны.
Особенности:
— Продуманный и функциональный дизайн
— Пекарная камера с закругленными углами
— Направляющие на 5 или 6 противней* легко устанавливаются и снимаются без инструмента
— Расстояние между противнями по высоте 80 или 96 мм (в зависимости от установленных направляющих)
— Освещение камеры LED-подсветкой
— Трубная система пароувлажнения
— Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки, подача воды в мл
— Экономия энергии за счет улучшенной теплоизоляции
— Реверсивные вентиляторы для равномерного пропекания
— Энергоэффективная дверь с тройным остеклением и магнитным замком, легкая для чистки благодаря ручному открыванию стекол
— Настраиваемое автоматическое открытие шиберной заслонки пекарной камеры для притока свежего воздуха и удаления продуктов упека и пара
— Порт USB для загрузки программ выпечки
Панель управления:
— Интуитивно-понятное управление Wtouch
— 7-дюймовый цветной дисплей с функцией мультитач
— Разные профили пользователей и разграничение прав для доступа к функциям печи
— Избранные программы на стартовой странице
— Цветные пиктограммы программ выпечки
— Однократный и ежедневный автоматический запуск программ выпечки
— Выпечка в ручном режиме
— Настройка времени с точностью до секунды
— Функция календаря
Характеристики:
Тип подключения: электричество
Тип противня: En60x40
Размер противня: 600x400
Тип управления: сенсорный
Пароувлажнение: регулируемое
Тип установки: настольный
Расположение дверных петель: справа
Количество скоростей вентилятора: 8
Подключение к воде: да
Гриль: нет
Возможность перевешивания двери: да
