Печь конвекционная BX-5E MIRATEK
Описание товара
Конвекционная печь Miratek BX-5E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Цифровая панель управления с возможностью программирования
- Инжекционная система пароувлажнение
- Звуковой сигнал отключения печи
- Подсветка пекарной камеры
Характеристики:
Подключение: электричество
Вместимость (емкостей): 5
Формат емкостей, противни: 600х400 мм
Время разогрева незагруженной печи до 200°С: от 15 до 20 мин.
Рабочее давление природного газа: от 2,0 до 2,2 кПа
