Другие бренды:
Печь для пиццы на дровах LP110 CUPOLA MOSAIC MORELLO FORNI
1 680 221 ₽
ID:
KS194704
Код завода: LP110
Краткие характеристики:
Не нашли что искали? Свяжитесь с нашим менеджером!
Информация о товарах на сайте не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производители могут без предварительного уведомления изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Печь для пиццы на дровах LP110 CUPOLA MOSAIC MORELLO FORNI используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Печь оснащена аналоговым термометром, опорной подставкой, ручной дверцей, ящиком для сбора пепла и внутренней решеткой со стороны огня. Решетка выполнена из чугуна, ящик - из металла.
В комплект входят:
- Подставка
- Повышенная термическая стойкость
- Медленный процесс приготовления без огня
- Форма свода и его размеры разработаны так, чтобы оптимизировать тепловые характеристики пламени и максимально усилить их свойства на жарочную поверхность, разогревая всю поверхность для приготовления пищи с помощью одного источника тепла
- Внешний ящик для сбора золы и остатков продуктов из пекарной камеры
- Стенд позволяет передвигать печь при помощи подъемника
- Полка для дров со съёмными панелями
Характеристики:
Время выпечки: от 2 до 3 мин.
Производительность: 75 пицц/час
Потребление воздуха: 167 м3/час
Диаметр пекарной камеры: 750 мм
Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 200 мм
Источник тепла: дрова
Вместимость пицц: 5
Количество камер подов: 1
Диаметр пиццы: 30 см
Температурный режим: от 350 до 400 °С
Вес с упаковкой: 1650 кг
Габариты в упаковке: 1800х1900х2150 мм
Заказываются отдельно:
- Возможность установки газовой горелки
- Купольное или вулканическое исполнение полки
- Установка датчиков газа
Детальные характеристики
Бренд:
Вес, кг:
1550
Ширина, мм:
1600
Глубина, мм:
1650
Высота, мм:
1950
Страна:
Италия
Мощность, Вт:
28000
Полезная информация
