Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Пароконвектомат maxx pro easyDial 20.10 GS утапливаемая дверь CONVOTHERM

Другие бренды:
ATA
BWT
CAB
CAS
GAM
GGF
GMP
JAC
JAU
KEF
KT
LF
MAS
MEC
MVQ
NTF
OEM
RGV
TSM
WMF
Фото товара:
Пароконвектомат maxx pro easyDial 20.10 GS утапливаемая дверь CONVOTHERM
Краткие характеристики:
Бренд:
Ширина, мм:
880
Высота, мм:
1942
Мощность, Вт:
1100
ID - товара:
160921
Код завода:
maxxproeD 20.10 GS DD
4 133 301 ₽
Наличие и цену уточняйте
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Описание товара

  Пароконвектомат maxx pro easyDial 20.10 GS инжекторный, газовый (утапливаемая дверь) CONVOTHERM предназначен для приготовления большого диапазона блюд, в том числе мяса, рыбы, птицы, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания.

Режимы работы:
- Горячий пар (температура 30-130°С)
- Сочетание горячего пара и традиционного нагрева (температура 30-250°С)
- Традиционный нагрев (температура 30-250°С)

Особенности:
- Утапливаемая дверь для большего пространства и безопасности при эксплуатации (+10 кг к стандартному весу, +11 см к ширине)
- Запатентованная система замкнутого цикла обеспечивает экономию электроэнергии и пониженный расход воды
- Natural Smart Climate - автоматическая настройка уровня влажности для приготовления каждого блюда
- HumidityPro - пятиуровневая ручная настройка уровня влажности
- Crisp&Tasty - технология активного пароудаления из камеры пароконвектомата для получения хрустящей и ароматной корочки на продукте
- Airflow Management - регулировка скорости вращения вентилятора для создания оптимальных для приготовления каждого продукта условий
- Сенсорный дисплей
- Система управления easyDial
- Технология Press&Go - кнопки быстрого доступа для отдельных режимов готовки
- Сетевой интерфейс LAN (опционально)
- USB-порт
- Не имеющая аналогов "исчезающая" дверь, позволяющая экономить пространство на кухне и предотвращающая появление ожогов у персонала
- Дополнительный уровень (20 + 1), увеличивающий вместимость пароконвектомата
- Световая проекция на пол состояния пароконвектомата
- Автоматическая система запирания двери
- Яркая ленточная LED-подсветка камеры пароконвектомата
- Ручки из антибактериального пластика

Система мойки:
- Технология ConvoClean - три режима мойки, экономичное потребление ресурсов
- Возможность осуществлять мойку оборудования по заданному расписанию
- Биоразлагаемые моющие средства, не оказывающие вредного воздействия на окружающую среду
- Функция HygienicSteam - технология стерилизация кухонной утвари с помощью горячего пара (температура пара 130°С)

Характеристики:
Установка: напольная
Тип подключения: газ
Количество порций: 150 - 300 порций в день
Тип парообразования: инжекторный
Количество уровней: 20
Тип контроллера: электронный easyDial
Диапазон рабочих температур: 30 - 250°C
Вместимость гастроемкостей: 20 + 1 х GN 1/1
Подсветка: светодиодная (LED) лента

Заказываются отдельно:
- ConvoSmoke - встроенная система горячего и холодного копчения
- ConvoGrill - система приготовления на гриле с запатентованной технологией жироудаления
- ConvoSense - единственная в мире система управления пароконвектоматом, использующая искусственный интеллект

Детальные характеристики

Бренд:
Ширина, мм:
880
Высота, мм:
1942
Мощность, Вт:
1100
Напряжение, В:
220
Вес, кг:
271
Глубина, мм:
820
Страна:
Германия
Сопутствующие товары (8)
Посмотреть еще
Запчасти и комплектующие (102)
Посмотреть еще