Пароконвектомат COOK LINE AP7QT APACH с 7-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, разных гарниров и выпечки. В процессе работы используются режимы сочетания пара и принудительной конвекции. Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Пароконвектомат выполнен из надежных и качественных комплектующих. Корпус и камеры выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- 3 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
- Термощуп
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
Характеристики:
Подключение: 380 В
Количество уровней: 7
Способ образования пара: инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: да
Термощуп: да
Мощность: 10.5 кВт
Ширина: 935 мм
Глубина: 840 мм
Высота: 875 мм
Вес (без упаковки): 117 кг
Вес (с упаковкой): 137 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х965 мм
Страна производства: Италия
Запчасти и комплектующие для пароконвектомата COOK LINE AP7QT APACH