Пароконвектомат COOK LINE AP5QT APACH
Описание товара
Пароконвектомат COOK LINE AP5QT APACH предназначен для использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, столовых, кафе, кондитерских и пекарских цехах для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне.
Мощности оборудования хватит для работы каждый день. Множество функций дает возможность готовить мясо, рыбу, овощи разными способами тепловой обработки. Регулируйте температуру, время, влажность, настраивайте параметры на любом этапе приготовления. Измерение дельта-температуры дает возможность отслеживать разницу внутри продукта и в камере.
В комплект входят:
- 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
- Термощуп
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
Характеристики:
Количество уровней: 5
Способ образования пара: инжектор
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наружный/внутренний): 530x325 / 500x300 мм
Панель управления: электронная
Автоматическая мойка: да
Термощуп: да
Вес с упаковкой: 123 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Габариты в упаковке: 1035х1040х805 мм
Детальные характеристики
