Пароконвектомат COOK LINE AP10GT GAS APACH
Описание товара
Пароконвектомат COOK LINE AP10GT GAS APACH предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
Сочетает в себе новейшие технологии, низкую цену и отличное качество. За малый промежуток времени пароконвектомат позволяет готовить блюда со значительной экономией средств и времени.
В комплект входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Режимы работы:
- Конвекция: 30 - 300°C
- Смешанное приготовление конвекция+пар от 30 до 230°C
- Приготовление на пару 35 - 130°C
- Готовка на сухом воздухе 30 - 300°C
Особенности:
- Панель управления "Touch Screen"
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Характеристики:
Автомойка: да
Термощуп: да
Способ образования пара: инжектор
Количество уровней: 10
Тип гастроемкости/противня: GN 1/1, 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 74 мм
Управление: механическое
Тип подключения: газовый
Мощность:
Газовая: 19 кВт
Электрическая: 0,3 кВт
Количество скоростей вентилятора: 3
Вес брутто: 160 кг
Высота в упаковке: 1280 мм
Длина в упаковке: 900 мм
Ширина в упаковке: 850 мм
