Пароконвектомат CHEF LINE LEB071T+CCE APACH предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Бойлер выполнен из нержавеющей стали AISI 304, корпус электронагревателей - из нержавеющей стали INCOLOY 800, решетки - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- Душ для мойки с соединительными элементами
- USB
- Направляющие
- Термощуп
- Автомойка с 1 канистрой моющего средства
- Система защиты от накипи с 1 канистрой декальцинирующего средства
Особенности:
- Бойлер
- Версия с сенсорным экраном-Т (приготовление "одним касанием")
- Опция CCE (переходник для вытяжного зонта)
Характеристики:
Панель управления: электронная
Напряжение: 380 В
Количество уровней: 7 х GN1/1
Способ образования пара: бойлер
Расстояние между уровнями: 70 мм
Размер гастроемкости: 530x325 / 500x300 мм
Температурный режим: от 30 до 300 °С
Мощность: 10.5 кВт
Длина: 875 мм
Ширина: 825 мм
Высота: 820 мм
Вес (без упаковки): 139 кг
Вес (с упаковкой): 157 кг
Длина в упаковке: 950 мм
Ширина в упаковке: 930 мм
Высота в упаковке: 1060 мм
Производительность: от 50 до 120 блюд/час
Гарантия: 730 дней
Страна производитель: Италия