Пароконвектомат COOK LINE AP7GM GAS APACH предназначен для проведения тепловой обработки продуктов (обжаривания, запекания, бланширования, приготовления на пару). Аппарат отличается повышенной прочностью, надежностью и функциональностью. Он подходит для оснащения пищевых производств, пунктов общественного питания и торговых точек.
В модели предусмотрен двухскоростной вентилятор с возможностью автоматического изменении направления вращения (реверса). Для удобства использования предусмотрен таймер и термостат. Корпус пароконвектомата выполнен из качественной нержавеющей стали. Материал отличается повышенной прочностью и надежностью. Внутренняя камера лишена острых углов, что значительно упрощает ее мытье. Дверца выполнена из двойного закаленного стекла.
В комплект входят:
- 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
Особенности:
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 7
Тип гастроемкости: противни 600х400, GN 1/1
Панель управления: механическая
Мощность: 16 кВт
Ширина: 770 мм
Глубина: 870 мм
Высота: 880 мм
Вес (без упаковки): 150 кг
Вес (с упаковкой): 160 кг
Количество скоростей вентилятора: 2
Мощность:
Газовая: 16 кВт
Электрическая: 0,6 кВт
Габариты в упаковке: 970х970х980 мм
Страна производства: Италия