Пароконвектомат Apach AP10QM GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- 3 высокопроизводительных вентилятора
- Открывание двери справа налево
Характеристики:
Подключение: газ
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями: 80 мм
Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
Панель управления: механическая
Температурный режим: от 60 до 260 °С
Мощность: 20 кВт
Ширина: 939 мм
Глубина: 868 мм
Высота: 1321 мм
Вес (без упаковки): 135 кг
Вес (с упаковкой): 155 кг
Страна производства: Италия
Размер камеры: 660х486х948мм
Количество скоростей вентилятора: 2
Напряжение: 220В
Мощность:
Газовая: 20 кВт
Электрическая: 0,58 кВт
Габариты в упаковке: 1040х970х1400 мм