3D тур
Овощерезка Robot Coupe CL60 (с рычагом) предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве, фабриках-кухнях и в заведениях с большим числом посетителей, например, в столовых.
В комплект входят:
- Трёхфазная модель
- Воронка 39680 с рычагом с двумя круглыми загрузочными отверстиями:
1. Большое диаметром 175 мм объёмом 4,2 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты), вмещает до 15 томатов одновременно или целый кочан капусты
2. Маленькое диаметром 59 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
- Ёмкость из нержавеющей стали для режущих элементов
Режущие диски не входят в комплект поставки
Особенности:
- 51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
- Максимальная скорость нарезки - 30 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
- Воронка с рычагом обеспечивает наилучшее качество всех видов нарезки и максимально облегчает работу оператора
- Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
- Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
- Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
- Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
- Корпус из нержавющей стали гарантирует простоту очистки и длительный срок службы
- Перемещение оборудования требует минимальных усилий благодаря компактному размеру, наличию двух роликов и удобной ручки
Конструкция двигателя:
- Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
- Обеспечивает увеличенную выходную мощность
- Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
- Моторный блок и вал двигателя изготовлены из нержавеющей стали
- Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания
Характеристики:
Установка: напольная
Производительность, кг/ч: 600
Мин. число порций: 300
Макс. число порций: 3000
Количество скоростей: 2
Скорость вращения, об/мин: 375, 750
Моторный блок: металлический
Мощность, кВт: 1.5
Напряжение, В: 380
Вес (с упаковкой), кг: 70
Ширина, мм: 425
Глубина, мм: 613
Высота, мм: 1160
Страна производства: Франция
Гарантия, мес: 12
