Овощерезка CL55 220В 2 воронки ROBOT COUPE
Описание товара
Двухскоростная профессиональная овощерезка Robot Coupe CL55 2 воронки без ножей 220V предназначена для приготовления картофельного пюре и нарезки овощей, фруктов грибов и других продуктов на предприятиях общественного питания, фабриках-кухнях, столовых и комбинатах питания.
Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются. Высокая производительность и максимальное число способов нарезки делают данную модель идеальным выбором для использования на пищевом производстве.
В комплект входят:
- Овощерезка Robot Coupe CL55
- Автоматическая воронка CL55 из нержавеющей стали, арт. 28170
- Воронка с рычагом-толкателем CL55 (вместимостью 4,2 л.), арт. 39673
- Толкатель Exactitube, арт. 49221
- Передвижной стенд
Особенности:
- Надежный асинхронный двухскоростной двигатель.
- Большая полукруглая воронка (238 см2), позволяет загружать крупные продукты целиком.
- Круглая воронка (59 мм) для загрузки продолговатых продуктов (огурцов, сельдерея и т.д.).
- Автоматическая воронка для максимальной производительности. - Позволяет непрерывно засыпать продукт в аппарат
- Воронка с 4 трубками подачи для продолговатых продуктов
- Воронка с прямой и наклонной трубками подачи для нарезки под углом
- Диски выполнены из нержавеющей стали. Доступно 50 дисков для нарезки.
- Доступны аксессуары для приготовления картофельного пюре.
- Все детали контактирующие с продуктами легко разбираются для быстрой и удобной очистки.
- Толкатель Exactitube
- Устанавливается на передвижной стенд
Характеристики:
Скорость вращения: 375 и 750 об/мин
Порций на подачу: 100-1000
Производительность практическая: 400 кг
Производительность теоретическая: 1200 кг
Диаметр круглой загрузочной воронки: 59 мм
Площадь большой загрузочной воронки: 238 см2 (d - 175 мм)
Материал изготовления чаши: металл
Материал корпуса моторного блока: нержавеющая сталь
Габаритные размеры: 865х396х1272
Вес брутто: 53,1 кг
Заказываются отдельно:
Аксессуары:
- Держатель для дисков настенный, арт. 107812
- Автоматическая воронка CL55 из нержавеющей стали, арт. 28170
- Воронка с рычагом-толкателем CL55 (вместимостью 4,2 л.), арт. 39673
- Воронка с 4 трубками подачи CL55, арт. 28161
- Воронка с прямой и наклонной трубками подачи CL55, арт. 28155
- Толкатель Exactitube, арт. 49221
- Тележка с регулируемой высотой для CL55, арт. 49128
- Тележка для хранения аксессуаров, арт. 49132
- Диск-сбрасыватель, арт. 102690
- Комплект для очистки решеток, арт. 39881
Диски для стандартной нарезки (шинковка):
- Слайсер 0,6 мм (миндаль) - арт. 28166
- Слайсер 0,8 мм - арт. 28069
- Слайсер 1 мм - арт. 28062
- Слайсер 2 мм - арт. 28063
- Слайсер 3 мм - арт. 28064
- Слайсер 4 мм - арт. 28004
- Слайсер 5 мм - арт. 28065
- Слайсер 6 мм - арт. 28196
- Слайсер 8 мм - арт. 28066
- Слайсер 10 мм - арт. 28067
- Слайсер 14 мм - арт. 28068
- Картофельный салат 4 мм - 27244
- Картофельный салат 6 мм - 27245
Диски для нарезки фигурных ломтиков:
- Волнистый слайсер 2 мм - арт. 27068
- Волнистый слайсер 3 мм - арт. 27069
- Волнистый слайсер 5 мм - арт. 27070
Диски для натирания:
- Терка 1,5 мм - арт. 28056
- Терка 2 мм - арт. 28057
- Терка 3 мм - арт. 28058
- Терка 4 мм - арт. 28073
- Терка 5 мм - арт. 28059
- Терка 7 мм - арт. 28016
- Терка 9 мм - арт. 28060
- Терка для пармезана - арт. 28061
- Терка для драников - арт. 27219
- Терка для редьки 1 мм - арт. 28055
Диски для нарезки соломкой:
- Соломка 1х8 мм (длинная лапша) - арт. 28172
- Соломка 1х26 мм (лук полукольца, Капуста для супа) - арт. 28153
- Соломка 2х2 мм - арт. 28051
- Соломка 2х4 мм - арт. 27072
- Соломка 2х6 мм - арт. 27066
- Соломка 2х8 мм - арт. 27067
- Соломка 2х10 мм (длинная лапша) - арт. 28173
- Соломка 2,5х2,5 мм (корейская морковь) - арт. 28195
- Соломка 3х3 мм - арт. 28101
- Соломка 4х4 мм - арт. 28052
- Соломка 6х6 мм - арт. 28053
- Соломка 8х8 мм - арт. 28054
Комплекты для нарезки кубиков:
- Кубики 5х5х5 мм - арт. 28110
- Кубики 8х8х8 мм - арт. 28111
- Кубики 10х10х10 мм - арт. 28112
- Кубики 12х12х12 мм - арт. 28197
- Кубики 14х14х5 мм (моцарелла) - арт. 28181
- Кубики 14х14х10 мм - арт. 28179
- Кубики 14х14х14 мм - арт. 28113
- Кубики 20х20х20 мм - арт. 28114
- Кубики 25х25х25 мм - арт. 28115
- Кубики 50х70х25 мм (зеленый салат) - арт. 28180
Комплекты для картофеля фри:
- Картофель фри 8х8 мм, арт. 28134
- Картофель фри 8х16 мм, арт. 28159
- Картофель фри 10х10 мм, арт. 28135
- Картофель фри 10х16 мм, арт. 28158
Наборы дисков:
- Набор 5 дисков - арт. 1960 (слайсер 2 мм; слайсер 4 мм; соломка 2,5х2,5 мм; комплект для кубиков 10х10х10 мм)
- Набор 7 дисков - арт. 1961 (слайсер 1 мм; слайсер 2 мм; слайсер 4 мм; терка 2 мм; соломка 2,5х2,5 мм; комплект для кубиков 10х10х10 мм)
- Набор 8 дисков - арт. 1933 (слайсер 2 мм; слайсер 5 мм; терка 2 мм; соломка 3х3 мм; комплект для кубиков 10х10х10 мм; комплект для картофеля фри 10х10х10 мм)
- Набор 16 дисков MultiCut - арт. 2022 (слайсеры 1, 2 и 4 мм; терки 1,5 и 3 мм; комплект для фри 10х10 мм; комплекты для кубиков 5х5х5, 10х10х10, 20х20х20 мм; соломка 2,5х2,5 и 4х4 мм; настенные держатели для 16 дисков; комплект для очистки решеток 5, 8 и 10 мм)
Протирки для картофельного пюре:
- Протирка для картофельного пюре 3 мм - арт. 28208
- Протирка для картофельного пюре 6 мм - арт. 28210
Детальные характеристики
