Печь конвекционная ALFA 420 E1HDS SMEG
Описание товара
Конвекционная печь SMEG ALFA 420 E1HDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.
Режимы приготовления:
- Конвекция
- Конвекция + пароувлажнение
Ключевые особенности:
- Сенсорная панель управления
- 2 вентилятора
- 2 скорости вращения вентиляторов (1450, 2850 об/мин)
- Таймер от 1 до 99 минут + ручная настройка
- 100 программ приготовления
- Предварительный разогрев с заданной температурой
- 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка
- Форсированное охлаждение рабочей камеры
- Отложенный старт
- USB-порт для вывода сервисных данных HACCP и копирования информации на USB-накопитель
- Возможность подключения температурного щупа
Характеристики:
Количество уровней: 4
Расстояние между уровнями: 75 мм
Размер противня: 600х400 мм
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Сторона открывания двери: сверху вниз
Управление: электронное
Мин. температура нагрева: 50 °C
Макс. температура нагрева: 280 °C
Количество вентиляторов: 2 шт.
Регулировка скорости вентилятора: есть
Пароувлажнение: есть
Подключение к воде: есть
Гриль: нет
Таймер: есть
Возможность установки термощупа: есть
Мощность: 6.9 кВт
Напряжение, 380 В
Ширина: 800 мм
Глубина: 747 мм
Высота: 563 мм
Страна производства: Италия
Гарантия: 24 мес
