Слайсер - популярное кухонное оборудование. С помощью агрегата в заведениях общественного питания и торговых предприятиях осуществляется качественная порционная нарезка продуктов (рыбных и мясных изделий, деликатесов, хлебобулочной продукции, сыра, пр.). Нож является главным рабочим органом для ломтерезки, поэтому требует поддержание надлежащей остроты режущей кромки.
Интенсивная эксплуатация оборудования приводит к затуплению режущих дисков. Для того, чтобы поддержать остроту ножей, необходимо воспользоваться услугами сторонних компаний или решить проблему самостоятельно с использованием точильного камня.
Основное понятие
Точильный камень для слайсера представляет собой брусок из абразива, который добывают из разных горных пород, состоящих из мелких абразивных зерен. Также выпускают искусственные камни заточные (синтетические). Природные камни являются натуральным продуктом, но изнашиваются гораздо быстрее синтетических конфигураций. Устройства различают по размерам, плотности зерна и связке.
При начальном использовании камней рекомендуется потренироваться и наточить простой нож. Следует знать, что эксплуатационный срок более крупных комплектующих гораздо дольше небольших модификаций.
Где приобрести?
Выбрать и купить камень точильный для слайсера Вы можете в интернет-магазине Китчен Сервис. В нашем каталоге представлены устройства из мелкого и крупного абразива в большом ассортименте. Мы предлагаем своим покупателям:
- бесплатные консультационные услуги;
- комплектующие высокого качества от разных производителей;
- быструю скорость обслуживания;
- доставку заказов в Москве и других населенных пунктах РФ. Также возможна доставка в Белоруссии, Казахстане и других странах бывшего СНГ;
- честные цены на камни заточные для слайсеров.