Камера шоковой заморозки BCF 20.1.T1 POLAIR
Описание товара
Камера шоковой заморозки BCF 20.1.T1 POLAIR используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Корпус снаружи выполнен из стали с полимерным покрытием, внутри - нержавеющая сталь.
Режимы работы:
- Быстрое охлаждение
- Быстрое замораживание
Особенности:
- Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
- Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки
- Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат
- Воздухоохладитель большой мощности
- Хладагент R404
- Термощуп
- Распашная дверь
- Безопасное открывание изнутри камеры
- Пандус для закатывания тележек
Характеристики:
Температурный режим охлаждения: от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 80 кг
Температурный режим заморозки: от 90 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 65 кг
Количество уровней: 20
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Потребляемая мощность: 2.8 кВт
Толщина стенки корпуса: 100 мм
Внутренние размеры: 1200 х 1500 х 2040 мм
Вместимость камеры: 1 тележка под GN1/1 или EN 40x60 (20 уровней)
