Камера расстоечная PF 2/4060/2 (без пола) WLBake
Описание товара
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Анти-вандальные вставки на дверях против повреждения тележек
Характеристики:
Тип: камера
Установка: напольный
Управление: электронное
Формат емкостей противень: 600х400 мм
Вес без упаковки: 160 кг
Вместимость: 2 тележки с противнями 400х600 мм
Внутренние размеры: 1380х780х2000 мм
