Камера расстоечная PCR6080.2.1 (1 дверь / 2 тележки) BASSANINA
Описание товара
Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.2.1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из крашенных алюминиевых панелей толщиной 40 мм, парогенератор и вентилятор - из нержавеющей стали.
Шкаф поставляется без пола.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Регулировка температуры и количества пара
- Парогенератор для производства пара постоянной температуры
- Гигростат для непрерывного и точного контроля влажности
- Вентилятор для распределения воздуха по всей камере
- Эксплуатация при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97%
Характеристики:
Вместимость тележек: 2
Внутренние размеры: 780x1670x2000 мм
Тип: камера
Установка: напольный
Управление: электромеханическое
Формат емкостей противень: 600x800 мм
Вес с упаковкой: 520 кг
Заказываются отдельно:
- Цифровая панель управления
- Корпус, камера и основание из нержавеющей стали
