Аппарат шоковой заморозки Vintos 20 x GN 1/1 SKFMSD2011D-OB COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Vintos 20 x GN 1/1 SKFMSD2011D-OB COOL COMPACT предназначен для быстрого охлаждения и шоковой заморозки продуктов питания. Цикл начинается сразу после добавления продукта (независимо от температуры). Прибор автоматически определяет, вставлен ли трёхзонный термощуп, и выбирает соответствующий режим управления: по температуре или по времени. На дисплее непрерывно отображается изменение температуры охлаждаемого продукта и время окончания (в режиме реального времени).
Особенности:
- Управление Easytouch с 7-дюймовым сенсорным экраном
- Интерфейсы USB, Ethernet
- Эффективное охлаждение и шоковая заморозка
- Легкое сенсорное управление для простоты эксплуатации
- Универсальные интерфейсы для передачи данных
- Гибкое использование с тележками и банкетными системами
- Высокая энергоэффективность и долговечность
- 3-зонный датчик температуры
Характеристики:
Изоляция: полиуретан высокой плотности толщиной 100 мм
Быстрое охлаждение: не менее 110 кг (+65°C/+3°C) за 90 минут
Мощность шоковой заморозки: не менее 95 кг (+65°C/-18°C) за 240 минут, в зависимости от продукта до 150 кг
Подключенная нагрузка: 3+N+T / 21 А
Хладагент: R452a
Мощность охлаждения: 14 700 Вт при (-10 °C VT/+40 °C UT) или 6 700 Вт при (-30 °C VT/+40 °C UT)
Внутренние размеры: 679x921x2000 мм
