Аппарат шоковой заморозки Vintos 10 x GN 1/1 SKFZKQ1011D-CH COOL COMPACT
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Vintos 10 x GN 1/1 SKFZKQ1011D-CH COOL COMPACT для подключения к внешнему хладогенератору. Предназначен для быстрой (шоковой) заморозки продуктов в форматах гастроемкостей GN 1/1. Такие устройства широко используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, столовых, пекарнях и на пищевых производствах для сохранения качества, текстуры, вкуса и питательных свойств продуктов.
В комплект входят:
- 10 пар направляющих
- 3-точечный датчик внутренней температуры
Особенности:
- Сенсорный экран 7 дюймов с предустановленными и настраиваемыми программами
- USB-интерфейс для передачи данных HACCP и обновлений ПО
- Закругленные углы
- Съемные шины
- Слив для конденсата
Характеристики:
Вместимость: 10 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 65 мм
Хладагент: R452a
Мощность охлаждения:
- 5,4 кВт -10°C VT
- 1,3 кВт -35°C VT
