Другие бренды:
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0811C-MS MAGNOS 8 x GN 1/1 / EN 60 x 40 с COOL COMPACT
1 626 976 ₽
ID:
KS201535
Код завода: SKFMEQ0811C-MS
Краткие характеристики:
Наличие и цену уточняйте:
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0811C-MS MAGNOS 8 x GN 1/1 / EN 60 x 40 с COOL COMPACT это профессиональное оборудование для быстрой (шоковой) заморозки пищевых продуктов, а также ферментации, остановки ферментации и низкотемпературной ферментации (внутренняя температура 80 ºС) предназначенное для использования в ресторанах, столовых, пищевой промышленности и других учреждениях общественного питания. Ароматизированные свежие продукты сохраняются в течение максимум 90 мин. остужают до +3° C до сердцевины, так что у бактерий нет шансов. Свежесть и вкус при приготовлении полностью сохраняются. Срок годности увеличивается втрое. Шоковые морозильники Cool Compact позволяют за короткое время охладить продукты. При -40° C температура окружающей среды достигается при температуре ядра -18 ° C. Цвет, консистенция и вкус остаются свежими.
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: поперечная
Вместимость: 8хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 21 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 15 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1589 Вт (-10°C/+45°C)
- 620 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: поперечная
Вместимость: 8хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 21 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 15 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1589 Вт (-10°C/+45°C)
- 620 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Детальные характеристики
Бренд:
Напряжение, В:
230
Длина, мм:
790
Глубина, мм:
840
Высота, мм:
1322
Страна:
Германия
Мощность, Вт:
600
Материал:
Нержавеющая сталь
Документация
Полезная информация
