Другие бренды:
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0511C-MS MAGNOS 5 x GN 1/1 / EN 60 x 40 COOL COMPACT
1 191 080 ₽
ID:
KS201538
Код завода: SKFMEQ0511C-MS
Краткие характеристики:
Помощь в подборе
Информация о товарах на сайте не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Производители могут без предварительного уведомления изменять технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0511C-MS MAGNOS 5 x GN 1/1 / EN 60 x 40 COOL COMPACT это профессиональное оборудование для быстрой (шоковой) заморозки пищевых продуктов, а также ферментации, остановки ферментации и низкотемпературной ферментации (внутренняя температура 80 ºС) предназначенное для использования в ресторанах, столовых, пищевой промышленности и других учреждениях общественного питания. Ароматизированные свежие продукты сохраняются в течение максимум 90 мин. остужают до +3° C до сердцевины, так что у бактерий нет шансов. Свежесть и вкус при приготовлении полностью сохраняются. Срок годности увеличивается втрое. Шоковые морозильники Cool Compact позволяют за короткое время охладить продукты. При -40° C температура окружающей среды достигается при температуре ядра -18 ° C. Цвет, консистенция и вкус остаются свежими.
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: продольная
Вместимость: 5хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 11 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 9 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1528 Вт (-10°C/+45°C)
- 599 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: продольная
Вместимость: 5хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 11 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 9 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1528 Вт (-10°C/+45°C)
- 599 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Детальные характеристики
Бренд:
Высота, мм:
850
Напряжение, В:
230
Длина, мм:
680
Страна:
Германия
Материал:
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт:
500
Глубина, мм:
690
Документация
Полезная информация
