Другие бренды:
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0511C-MS MAGNOS 5 x GN 1/1 / EN 60 x 40 COOL COMPACT
1 126 112 ₽
ID:
KS201538
Код завода: SKFMEQ0511C-MS
Краткие характеристики:
Наличие и цену уточняйте:
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид, стоимость и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и актуальную стоимость товаров у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки SKFMEQ0511C-MS MAGNOS 5 x GN 1/1 / EN 60 x 40 COOL COMPACT это профессиональное оборудование для быстрой (шоковой) заморозки пищевых продуктов, а также ферментации, остановки ферментации и низкотемпературной ферментации (внутренняя температура 80 ºС) предназначенное для использования в ресторанах, столовых, пищевой промышленности и других учреждениях общественного питания. Ароматизированные свежие продукты сохраняются в течение максимум 90 мин. остужают до +3° C до сердцевины, так что у бактерий нет шансов. Свежесть и вкус при приготовлении полностью сохраняются. Срок годности увеличивается втрое. Шоковые морозильники Cool Compact позволяют за короткое время охладить продукты. При -40° C температура окружающей среды достигается при температуре ядра -18 ° C. Цвет, консистенция и вкус остаются свежими.
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: продольная
Вместимость: 5хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 11 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 9 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1528 Вт (-10°C/+45°C)
- 599 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Особенности:
- Быстрое охлаждение: консервирование
- Шоковые заморозки: безопасный способ консервации
Характеристики:
Загрузка лотков: продольная
Вместимость: 5хGN 1/1
Производительность быстрого охлаждения: 11 кг (+65°C/+3°C) за 90 мин. за цикл
Производительность шоковой заморозки: 9 кг (+65°C/-18°C) за 240 мин. за цикл
Охлаждающая способность:
- 1528 Вт (-10°C/+45°C)
- 599 Вт (-30°C/+45°C)
Хладагент: R452a
Детальные характеристики
Бренд:
Напряжение, В:
230
Длина, мм:
680
Глубина, мм:
690
Высота, мм:
850
Страна:
Германия
Мощность, Вт:
500
Материал:
Нержавеющая сталь
Документация
Полезная информация
