Аппарат шоковой заморозки BF-R051 PRIMAX
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки BF-R051 PRIMAX предназначен для быстрой заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Данная модель оснащена щупом и электронным контроллером с интуитивно понятным меню и удобной навигацией. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- 4 предустановленные программы и несколько настраиваемых параметров
- Автоматическое переключение программ в режим ожидания после окончания цикла
- Возможность контроля программ по времени или с помощью щупа
- Акустическое оповещение в конце каждого рабочего цикла
- Универсальные направляющие под гастроемкость GN 1/1 или противни для выпечки EN 600x400
- Хладагент R452a
Характеристики:
Толщина теплоизоляции: 60 мм
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 12 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 8 кг
Количество уровней: 5
Противень: GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
