Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-130 FOODATLAS
Описание товара
Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-130 FOODATLAS используется для производства различных видов фаршей. Режущие и подающие шнеки позволяют обрабатывать продукт до разной консистенции. Устройство зарекомендовало себя как надежный агрегат для предприятий общественного питания, производственных цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовых изделий, а также ресторанов, столовых и супермаркетов, выпускающих собственную линию продукции. Мясорубка подходит для работы с мясом, рыбой и овощами разной консистенции.
Особенности:
- Большое количество опций, позволяющих приготовить фарш разной структуры и консистенции
- Решетки с отверстиями, отличающиеся по диаметру
- Равномерная подача обрабатываемого продукта, не требующая предварительного перетирания или другой обработки
- В конструкции используются самозатачивающиеся ножи, даже при постоянной эксплуатации нет необходимости дополнительной заточки
- Соприкасающиеся с продуктами питания элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали
- Материал не впитывает посторонние запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид
Характеристики:
Производительность: 3000 кг/час
Тип установки: напольный
Кнопка СТОП аварийная: есть
Объем бункера: 90 л
Диаметр ножа: 130 мм
Максимальная загрузка: 75 кг
Температура сырья: от -18 до -4; от -4 до 0 °C
Диаметр отверстий решетки: от 3 до 26 мм
Тип привода: редуктор
Скорость вращения подающего шнека: 10 / 20 об/мин
Скорость вращения основного шнека: 130 / 260 об/мин
Вес в упаковке: 420 кг
Габариты в упаковке: 1300х900х1500 мм
