3D тур
Волчок (мясорубка) для замороженного мяса JR-130 FOODATLAS используется для производства различных видов фаршей. Режущие и подающие шнеки позволяют обрабатывать продукт до разной консистенции. Устройство зарекомендовало себя как надежный агрегат для предприятий общественного питания, производственных цехов по изготовлению полуфабрикатов и готовых изделий, а также ресторанов, столовых и супермаркетов, выпускающих собственную линию продукции. Мясорубка подходит для работы с мясом, рыбой и овощами разной консистенции.
Особенности:
- Большое количество опций, позволяющих приготовить фарш разной структуры и консистенции
- Решетки с отверстиями, отличающиеся по диаметру
- Равномерная подача обрабатываемого продукта, не требующая предварительного перетирания или другой обработки
- В конструкции используются самозатачивающиеся ножи, даже при постоянной эксплуатации нет необходимости дополнительной заточки
- Соприкасающиеся с продуктами питания элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали
- Материал не впитывает посторонние запахи, легко моется и сохраняет презентабельный вид
Характеристики:
Производительность: 3000 кг/час
Напряжение: 380 В
Объем бункера: 130 л
Общая мощность: 19000 Вт
Диаметр решетки: 130 мм)
Разовая загрузка: 90-100 кг
Температура сырья: от -18 до -4; от -4 до 0 °C
Диаметр отверстий решетки: от 3 до 26 мм
Скорость вращения подающего шнека: 10 / 20 об/мин
Скорость вращения основного шнека: 130 / 260 об/мин
Вес нетто: 730 кг
Вес брутто: 950 кг
Габариты: 1100×1200×1350 мм
Габариты в упаковке: 1480×1300×1800 мм
Страна производства: Китай
