Тестомес спиральный COOK LINE ASM48F 1ф. APACH используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различных видов теста: жесткого и мягкого, мучного, дрожжевого, жирного и жидкого. Модель оснащена 4-мя колесами, 2 из которых со стопорными устройствами. Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты. Корпус выполнен из стали, покрытой термостойким лаком, дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка - из нержавеющей стали, колеса - из нейлона.
Особенности:
- Таймер (от 1 до 30 минут)
- Рассекатель теста
- Бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
- Дежа и спираль вращаются по часовой стрелке
- Все подвижные части оборудования на шарикоподшипниках
Характеристики:
Производительность: 128 кг/ч
Объем дежи: 48 л
Загрузка теста: 42 кг
Кол-во скоростей: 1 скорость
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.5 кВт
Ширина: 480 мм
Глубина: 805 мм
Высота: 825 мм
Вес (без упаковки): 97.4 кг
Вес (с упаковкой): 108 кг
Страна-производитель: Италия
Размер дежи: 450х450х300 мм
Уровень шума: до 80 дБ
Габариты в упаковке: 825х540х940 мм
Инструкция по эксплуатации Apach ASM48F: __Apach_ASM48F_2S.pdf
Запчасти и комплектующие для тестомеса спирального COOK LINE ASM48F 1Ф. APACH