Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Р LIGHT ABAT
Описание товара
Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Р LIGHT ABAT используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Ременно-цепной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Характеристики:
Производительность: 125 кг/ч
Загрузка теста: 25 кг
Количество скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Мощность: от 0,8 до 1,4 кВт
Загрузка теста дрожжевого теста: 25 кг
Скорость вращения:
Спираль: от 80 до 160 об/мин.
Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин.
Потребляемая мощность:
Номинальная: от 0,8 до 1,4 кВт
Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт
