Тестомес спиральный Прима-300 с процессором, без дежи ВОСХОД
Описание товара
Спиральный тестомес Восход Прима-300 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для замеса теста для различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель с процессорной многофункциональной системой управления оснащена сенсорной панелью. Конструкция и элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
В комплект входит набор ЗИП.
Оборудование поставляется в разобранном виде.
Особенности:
- Ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до 100 10-шаговых программ замеса теста с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
- Корректировка программ во время выпечки
- Временное прерывание цикла, с последующим его продолжением
- Автоматическое ведение архивов
- Плавное изменение скорости вращения
- Вращающаяся цилиндрическая дежа
- S-образный месильный орган
- Центральный отсекатель
- Защитная крышка
Характеристики:
Тип: спиральный
Объем дежи: 300 л
Загрузка теста: от 5 до 200 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: подкатная дежа
Механизм поднятия головы: подъемная траверса
Напряжение: 380 В
Мощность: 17.6 кВт
Ширина: 1700 мм
Глубина: 1155 мм
Высота: 1337 мм
Вес (без упаковки): 1140 кг
Вес (с упаковкой): 1200 кг
Страна производства: Россия
Частота вращения:
Месильный орган: 102 / 204 об/мин.
Дежа: 12,8 об/мин.
Габариты в упаковке: 2050х1410х1480 мм
Детальные характеристики
