Тестомес спиральный Evo 250 SOTTORIVA

Спиральный тестомес Sottoriva Evo 250 с подкатной дежой, используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса теста для производства хлебобулочных изделий.

Особенности:
- Очень прочная конструкция из окрашенной стали
- Гидравлический подъемник головки с месильным органом и высвобождение тележки дежи
- Головка машины оснащена специальным гидравлическим подъемным устройством, которое во время замесы, позволяет избежать чрезмерного стрессового воздействия на тесто
- Вращение спирали осуществляется с помощью ремней, приводимых в движение мощным двигателем.
- Вращение дежи осуществляется отдельным двигателем, с ременной передачей и редуктором в масляной ванне.
- Две скорости вращения спирали с время перемешивания устанавливается двумя таймерами (по одному для каждой скорости)
- Переключение от низкой к высокой скорости и остановка машины по окончании цикла происходят автоматически.
- Автоматическая фиксация тележки с помощью обновленной самоцентрирующейся системы
- Контроль подъема / опускания на тележке с новой запатентованной системой

Характеристики:
Съемная дежа: подкатная
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Управление: электромеханическое
Max загрузка теста: 250 кг
Min загрузка теста: 15 кг
Таймер: есть
Реверс: да
Количество скоростей: 2
Материал корпуса: окрашенная сталь
Мощность: 12.15 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 195 см
Ширина: 220 см
Глубина: 114 см
Вес без упаковки: 1380 кг
Высота в упаковке: 210 см
Ширина в упаковке: 230 см
Глубина в упаковке: 130 см
Вес в упаковке: 1450 кг
Загрузка по муке: мин/макс 9,5-161 кг
Загрузка воды: мин/макс 5,5-89 л