Тестомес M100PLUS MECNOSUD
Описание товара
Тестомес M100PLUS MECNOSUD служит для замеса различного теста для профессионального использования в пиццериях, пекарнях, кондитерских. Тесто может быть песочным, слоеным, заварным, дрожжевым, бисквитным и может использоваться для выпечки рогаликов, хлеба, пиццы, печенья и пр.
Особенности:
- 2 двигателя
- Спиральный двигатель 2 скорости
- Двигатель чаши 1 скорость
- Инверсия чаши
- Механический таймер
- Реверсивный ход ванны
Характеристики:
Вместимость теста: 100 кг
Объем чаши: 160 л
Скорость спирали: 95/240 об/мин.
Скорость чаши: 12/25 об/мин
Частота: 50/60 кВт
Мощность:
Спиральный двигатель: 5.5 кВт
Двигатель чаши: 0.75 кВт
