Тестоделитель полуавтоматический BAKERY LINE SQ SA10/20 APACH
Описание товара
Тестоделитель полуавтоматический BAKERY LINE SQ SA10/20 APACH используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления теста в виде квадрата для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. При работе с тестом с большим содержанием влаги не нарушаются характеристики изделия, поскольку при легком сдавливании теста из него не выдавливаются пузырьки газа. Дежи и головки выполнены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность - из пищевого полиэтилена PE500, чаша - из PETG.
Особенности:
- Прямоугольная кювета
- Возможность установки различных типов решеток
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки из дежи на протяжении всего рабочего цикла
Характеристики:
Управление: электромеханическое
Производительность: 20 шт./мин.
Количество порций: от 10 до 20
Вес тестовой заготовки: от 150 до 1800 гр.
Вместимость бункера: 18 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 0.75 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 660 мм
Высота: 1100 мм
Вес (без упаковки): 230 кг
Вес (с упаковкой): 249 кг
Деление заготовки: на 10 и 20 кусков
Масса заготовки:
при делении на 10 кусков: от 300 до 1800 г
при делении на 20 кусков: от 150 до 900 г
Высота с открытой крышкой: 1600мм
Габариты в упаковке: 760х730х1360 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Две дополнительные боковые дверцы
Советы от производителя:
Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.
