Тестоделитель-округлитель ручной BAKERY LINE SPA M11 APACH
Описание товара
Тестоделитель-округлитель ручной BAKERY LINE SPA M11 APACH используется на предприятиях общественного питания и торговли для деления тестовых заготовок на округлые порции для последующей выпечки различных хлебобулочных изделий. Тестоделители-округлители позволяют разрезать кусок теста на небольшие порции и затем, благодаря качающемуся лотку, сворачивать каждый отдельный кусочек для формирования шариков равного веса и формы всего за несколько секунд.
Сварной каркас и облицовка выполнены из окрашенной стали, дежи и головки - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием, ножи - из нержавеющей стали марки AISI 304, внутренняя поверхность крышки и прессов - из пищевого полиэтилена PE500, чаши - из пищевого полиэтилена PETG, кольцо - алюминиевое, химически никелированное.
Все машины в стандартной комплектации поставляются с подключением 400 В, 50 Гц, 3 фазы. По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.
В комплект поставки входят 3 тарелки.
Особенности:
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки на протяжении всего рабочего цикла машины
- Возможность установки различных типов решеток
- Простота использования
- Быстрая очистка
Характеристики:
Установка: напольная
Производительность: 21 шт./мин.
Вместимость бункера: 5.5 кг
Количество порций: 11
Диаметр заготовки: 400 мм
Вес тестовой заготовки: от 180 до 500 гр.
Напряжение: 380 В
Мощность: 0.55 кВт
Ширина: 680 мм
Глубина: 610 мм
Высота: 1500 мм
Вес (без упаковки): 220 кг
Вес (с упаковкой): 240 кг
Габариты в упаковке: 760х730х1670 мм
Страна-производитель: Италия
Заказываются отдельно:
- Две дополнительные боковые дверцы
- Облицовка из нержавеющей стали
Советы от производителя:
Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.
