3D тур
Тестоделитель-округлитель Sottoriva LYRA MAX используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Деление теста на равные части. Придание получившимся частям правильной формы
При заказе необходимо выбрать вес деления (от 30 до 115 г или от 80 до 200 г)
Особенности:
- Автоматический двухрядный тестоделитель-округлитель
- Тесто подвергается щадящей обработке благодаря специальной поворотной заслонке, сжимается в мерных камерах, которые при правильной регулировке позволяют добиться заготовок желаемого веса
- После того как требуемый вес был установлен, соответствующий кусок теста отделяется от общей массы и поступает вниз на тестоокругление
- Округленные заготовки теста поступают на ленточный конвейер
- Бункер с тефлоновым покрытием
- Электронная панель управления:
- Выбор программ от 01 до 50 с возможностью их переименования в соответствии с продуктом
- Электронная настройка веса
- Счетчик инкрементных и декрементных частей с остановкой делителя в конце подсчета
- Почасовая визуализация производства
- Настройка скорости округления (количество оборотов)
- Настройка времени скорости округления (в зависимости также от почасовой производительности)
- Исключение системы округления для получения только разделенных частей
Характеристики:
Способ управления: автоматический
Установка: напольная
Объем бункера: 15 л
Производительность: 3300 шт/ч
Вес теста: 20-125 гр
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 1.3 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 195 см
Ширина: 174 см
Глубина: 114 см
Вес без упаковки: 520 кг
Вес в упаковке: 620 кг
