Тестоделитель-округлитель LYRA MAX дополнительная камера округления, разделение выводящего конвейера, мукоподсыпатель SOTTORIVA
Описание товара
Тестоделитель-округлитель Sottoriva LYRA MAX+еес+доп.камера округ.+разд.вывод.конв.+мукоподсып. используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Деление теста на равные части.
Идеально компонуется в современную линию, состоящую из Sottoriva Lyra Max и Sottoriva SF3.
При заказе необходимо выбрать вес деления (от 30 до 115 г или от 80 до 200 г).
В комплект входят:
- EEC - набор электрических и электронных компонентов, а также программного обеспечения для работы Lyra в составе линии
- RCL - дополнительная камера округления
- SDL - разделение выводящего конвейера на 2 однорядных конвейера
- FDL - мукоподсыпатель на узле окргуления теста
Особенности:
- Автоматический двухрядный тестоделитель-округлитель
- Тесто подвергается щадящей обработке благодаря специальной поворотной заслонке, сжимается в мерных камерах, которые при правильной регулировке позволяют добиться заготовок желаемого веса
- Округление происходит в два этапа, при этом можно регулировать как скорость округления, так и объем получаемых заготовок
- Округленные заготовки теста поступают на ленточный конвейер
- Бункер с тефлоновым покрытием
- Электронная панель управления:
- Выбор программ от 01 до 50 с возможностью их переименования в соответствии с продуктом
- Электронная настройка веса
- Счетчик инкрементных и декрементных частей с остановкой делителя в конце подсчета
- Почасовая визуализация производства
- Настройка скорости округления (количество оборотов)
- Настройка времени скорости округления (в зависимости также от почасовой производительности)
- Исключение системы округления для получения только разделенных частей
Характеристики:
Способ управления: автоматический
Установка: напольная
Объем бункера: 15 л
Производительность: 4000 шт/ч
Вес теста: 30-200 гр
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 1.3 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 162.7 см
Ширина: 119.6 см
Глубина: 76.9 см
Вес без упаковки: 540 кг
Высота в упаковке: 180 см
Ширина в упаковке: 135 см
Глубина в упаковке: 90 см
Вес в упаковке: 620 кг
