Тестоделитель-округлитель DR 11 SIGMA
Описание товара
Тестоделитель-округлитель DR 11 SIGMA оснащен 1 секцией режущей группы (11 штук), 11 чашками, 2 подносами, 1 емкостью из нержавеющей стали
Округлитель является синтезом двух старых методов резки и округления теста для пиццы и хлеба. Она может резать и округлять приблизительно 800/1000 тестозаготовок в час. Вес заготовок может быть от 150 до 320 г при использовании режущей группы на 14 секций и от 300 до 650 г при использовании режущей группы на 11 секций. Режущая группа из нержавеющей стали, можно легко вытащить с целью замены или мойки.
Благодаря системе округления, имитирующей ручную работу изготовителя пиццы, структура теста не разрушается, и шарообразные заготовки хорошо округлены. Машина чрезвычайно проста в работе и позволяет даже неквалифицированному персоналу без усилий достигать прекрасных результатов.
Особенности:
- Ручная резка 11 секций
- Автоматический округлитель с таймером
Характеристики:
Длина: 618 мм
Ширина: 736 мм
Высота: 973 мм
Вес-нетто: 100 кг
Вес-брутто: 110 кг
Длина в упаковке: 980 мм
Ширина в упаковке: 830 мм
Высота в упаковке: 1160 мм
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.3 кВт
Исполнение: 11 секций
Вес: от 300 до 650 гр
Страна: Италия
