Тестоделитель для мелкоштучных изделий ATLAS ZT-36 FOODATLAS
Описание товара
Тестоделитель Foodatlas ZT-36 для мелкоштучных изделий представляет собой небольшую по размеру машину, предназначенную для деления заготовок из теста равной массы, с незначительным применением ручного труда. Тестоделитель очень удобен и прост в применении. Достаточно лишь загрузить тесто в специальную чашу, равномерно распределив его, и нажать кнопку. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Особенности:
Машины тестоделительные предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- Из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- Из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
- Применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, мелкоштучных
- Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием без опарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления
Характеристики:
Способ управления: автоматический
Установка: напольная
Управление: механическое
Вес одной готовой порции: 30...180 гр
Производительность за деление: 36 шт
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 1.1 кВт
Напряжение: 220 В
Высота: 130 см
Ширина: 40 см
Глубина: 50 см
Вес без упаковки: 220 кг
Страна: Китай
