Тестоделитель полуавтоматический BAKERY LINE SE SA37 APACH
Описание товара
Тестоделитель полуавтоматический BAKERY LINE SE SA37 APACH устанавливается в кондитерских и на хлебопекарных предприятиях, а также в ресторанах, кафе, столовых и на объектах общественного питания для изготовления заготовок. Серия SE - кювета в виде шестигранника, ножи делят тесто на заготовки шестиугольной формы. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка - из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка - из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса - из пищевого полиэтилена.
Особенности:
- Гексагональная кювета
- Возможность установки различных типов решеток
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки из дежи на протяжении всего рабочего цикла
Характеристики:
Управление: электромеханическое
Производительность: 73 шт./мин.
Количество порций: 37
Вес тестовой заготовки: от 45 до 220 гр.
Вместимость бункера: 8 кг
Вес с упаковкой: 249 кг
Высота с открытой крышкой: 1600 мм
Габариты в упаковке: 760х730х1360 мм
Заказываются отдельно:
- Две дополнительные боковые дверцы
Советы от производителя:
Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.
