3D тур
Тестоделитель ручной BAKERY LINE SE M37s APACH используется для деления теста с большим содержанием влаги на заготовки шестиугольной формы. Устанавливается в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях торговли и общественного питания.
Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи. Дежи и головки выполнены из алюминиевого сплава с твердым анодированием, ножи и решетки - из нержавеющей стали 304, внутренняя поверхность - из пищевого полиэтилена PE500, чаша - из PETG.
Особенности:
- Гексагональная кювета
- Крышка уплотнения: ограничение потери муки на протяжении всего рабочего цикла машины
- Возможность установки различных типов решеток
Характеристики:
Управление: механическое
Производительность: 36 шт./мин.
Количество порций: 37
Вес тестовой заготовки: от 30 до 130 гр.
Вместимость бункера: 5 кг
Ширина: 720 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 1100 мм
Вес (без упаковки): 150 кг
Вес (с упаковкой): 170 кг
Высота с открытой крышкой: 1500 мм
Габариты в упаковке: 760х730х1360 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Две дополнительные боковые дверцы
Советы от производителя:
Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри. Подробная инструкция по уходу за машиной находится в руководстве по эксплуатации. Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.
