Стол морозильный KUF15-3D-6 TURBO AIR
Описание товара
Морозильный стол Turbo air KUF15-3D-6 состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях пищевой промышленности. Корпус выполнен из нержавеющей стали с применением пожаробезопасных стенок толщиной 60 мм и уплотнения из теплоэффективного АБС-пластика (акрилонитрилбутадиенстирола), не пропускающего конденсата, оборотная сторона и низ - из гальванизированной стали, 4 регулируемые ножки - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Функция "Turbo Freeze" включаются кнопкой с соответствующим названием на контроллере, при активации функции "быстрого охлаждения" компрессор будет непрерывно работать в течении 2 часов
- Интеллектуальная система разморозки постоянно анализирует ситуацию и размораживает морозильник только тогда, когда это необходимо. При необходимости разморозки, температура понижается на 10°C перед разморозкой, тем самым сохраняя качество продукции
- Цифровая система контроля температуры обеспечивает точную и постоянную температуру
- Высокотехнологичная система мониторинга - цифровой монитор отображает текущую температуру и текущее состояние камеры стола
- Энергосберегающая система управления вентиляторами экономит до 15% электроэнергии (используя алгоритмическую циркуляцию воздуха для обеспечения оптимальных уровней температуры) и увеличивает срок службы компрессора до 30%
- Поверхность системы отвода конденсата специально обрабатывается для защиты от коррозии, что не только увеличивает эффективность защиты от коррозии без риска утечки хладагента, но также предохраняет систему в целом от переполнения конденсатом
- Негабаритные и сбалансированные (CFC Free R-134A, 404A) системы охлаждения (испарители и конденсаторы) обладают большой эффективностью
- Тип охлаждения: динамический
- Боковое крепление компрессора позволяет обслуживать стол без перемещения, а инновационная функция фронтальной вентиляции обеспечивает высокую эффективность работы компрессора, располагаясь даже в узких местах
- Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены
- Для борьбы с примерзанием дверей используются тепло от компрессора для подогрева частей корпуса в местах соприкосновенья с дверьми
- Ящики собственной конструкции (патент) с европейской фурнитурой - тройной направляющей из высококачественной нержавеющей стали
- Эргономичные ручки являются одними из самых лучших на мировом рынке
Характеристики:
Расположение агрегата: сбоку
Столешница: без борта
Рабочая поверхность: нержавеющая сталь
Гастронормированный: да
Количество ящиков: 6
Вместимость: 6 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм
Температура окружающей среды: 43 °C
Пол: нержавеющая сталь с алюминиевыми вставками по бокам и сзади
Заказываются отдельно:
- 4 колеса (фронтальные со стопорами)
Под заказ возможна модификация данного оборудования для использования на морских судах.
