Сковорода открытая газовая Chef Line GLFTG89LROSP APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая Chef Line GLFTG89LROSP APACH 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей.
Конструкция жарочной поверхности выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 2 мм. Модель оснащена комбинированной (1/3 рифленая, 2/3 гладкая) жарочной поверхностью из чугуна, толщиной 15 мм, с одной зоной нагрева, размером 780x720 мм. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
Стабильность температуры и точный термостатический контроль в диапазоне от 145 до 290 °C позволяют готовить деликатные блюда. Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.
Модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками. GLFTG89LROSP APACH можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Конструкция выполнена из нержавеющей стали
- Толщина металла столешницы 2 мм
- Нагреваемая поверхность приварена сверху для обеспечения максимальной легкости очистки
- Размер поверхности 700x690 мм, толщина 15 мм
- Термостат для регулировки температуры нагрева от 145 до 290 C
- Легкосъемная передняя панель обеспечивает быстрый доступ к компонентам для очистки и обслуживания
- Съемное днище для облегчения уборки поверхностей под оборудованием
- Задний технический отсек для облегчения подключения к коммуникациям
- Степень защиты IPX5
- Регулируемые по высоте ножки
Характеристики:
Количество зон нагрева: 2
Подключение: газ
Подставка: полузакрытая
Структура жарочной поверхности: комбинированная, 2/3 гладкая, 1/3 рифленая
Материал поверхности: сталь
Вес с упаковкой: 148.5 кг
