Сковорода открытая газовая Chef Line GLFTG49LCOS APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая Chef Line GLFTG49LCOS APACH 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления с терморегулятором, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, жарочная поверхность - из стали толщиной 2 мм с хромовым покрытием, ножки - из нержавеющей стали.
Стабильность температуры и точный термостатический контроль в диапазоне от 145 до 290 °C позволяют готовить деликатные блюда. Хромированная поверхность позволяет последовательно готовить различные блюда без смешивания запахов и ароматов, благодаря чему Вам не придется производить очистку жарочной поверхности между сменой блюд. Помимо этого, хромированная поверхность предотвращает сильный перегрев поверхности, что делает работу повара более комфортной.
Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра. Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками.
Chef Line GLFTG49LCOS APACH можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1
Подключение: газ
Структура жарочной поверхности: гладкая
Материал поверхности: сталь
Мощность: 8 кВт
Ширина: 400 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 82 кг
Вес (с упаковкой): 90.2 кг
Страна производства: Италия
