Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-89PLC APACH 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель с закругленными краями и бортами оснащена электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и открытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками.
Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- форсунки для подключения к газовому баллону
Особенности:
- Две рабочие зоны нагрева
- Напольная установка
- Гладкая жарочная поверхность из хромированной стали с небольшим наклоном
- Поставляется с открытым стендом
- Регулируемые по высоте ножки
- Пьезоподжиг
- Система стабилизации пламени
- Форсунки для подключения к баллонному газу
Характеристики:
Количество зон нагрева: 2
Подключение: газ
Температурный режим: от 150 до 280 °С
Структура жарочной поверхности: гладкая
Материал поверхности: чугун
Мощность: 16 кВт
Ширина: 800 мм
Глубина: 900 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 128 кг
Вес (с упаковкой): 135 кг
Размер жарочной поверхности: 725х510 мм
Объем лотка: 2 л
Габариты в упаковке: 900х900х1050 мм
Страна производства: Италия