Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-77TLR APACH
Описание товара
Сковорода открытая газовая COOK LINE APTG-77TLR APACH 700-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель с закругленными краями и бортами оснащена гладкой и рифленой жарочными поверхностями, электромеханической панелью управления с 2 терморегуляторами, горелками с пьезоэлектрическим поджигом и системой стабилизации пламени, выдвижным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток и горелка - из нержавеющей стали.
В комплект входят:
- форсунки для подключения к газовому баллону
Особенности:
- структура поверхности: 1/2 гладкая, 1/2 рифленая
- регулируемые по высоте ножки
- борт из нержавеющей стали убережет от разбрызгивания жирных капель за рабочую зону
- система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева
- сковорода оснащена пьезоэлектрическим поджигом
- 2 терморегулятора плавной регулировки мощности
- 2 раздельные зоны нагрева
Характеристики:
Количество зон нагрева: 2
Подключение: газ
Температурный режим: от 155 до 300 °С
Структура жарочной поверхности: комбинированная
Материал поверхности: сталь
Мощность: 11 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 250 мм
Вес (без упаковки): 65 кг
Вес (с упаковкой): 75 кг
Размер жарочной поверхности: 650х500 мм
Объем лотка: 2 л
Габариты в упаковке: 800х900х350 мм
Страна производства: Италия
